2024ko Azaroak 14ko menua

   HASTEKO…  

                      ETXEKO APERITIBOA

 LEHENGOKOAK

– LEKAK URDAIAZPIKO TA FOIEKIN

– ARRAIN ZOPA

– TXIPIROI RISOTTO FALTSUA

– POTXAK GALEPERRAKIN

– KARRILERA KANELOIAK

– KEHETUTAKO IZOKINN ENTSALADA

-HEGALUZE ETA PIPER GORRI ENTSALADA

 

BIGARREN PLATERAK

 

– TXERRI SEKRETU IBERIARRA PLANTXAN

– TXAHAL KARRILERAK FOIE TA PATATA PUREAZ

– TXAHAL  MUTURRAK BIZKAINA ERARA

– ENTREKOTA PLANTAN 

– RAPE REBOZATUA AMERIKAR SALTSAZ 

– BAKAILAUA PILPILEAN KOKOTXEKIN

– TXIPIAK PLANTXAN

POSTREAK

– FLANA 

– TARTALETA TA TXOKOLATE CHANTILLY

– AZENARIO TARTA

– KAFE PUDINA

– TXOKOLATE MOUSSEA

– GAZTA TARTA

– KATALAN KREMA

– KAKAO LURRA

 

 

EDARIAK: ARABAR ERRIOXAKO KRIANTZA, CHARDONNAY EDO VERDEJO TXURIAK, ARDO GORRIA  ETA URA.

PREZIOA: 32 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Menú del 14 de noviembre del 2024

DE APERITIVO…

APERITIVO DE LA CASA

 ENTRANTES

– VAINAS SALTEADAS CON JAMÓN Y FOIE

– FALSO RISOTTO DE CHIPIS

– CANELONES DE CARRILLERAS

– POCHAS CON MOLLEJITAS

-SOPA DE PESCADO

– ENSALADA DE BONITO Y PIMIENTOS ASADOS

– ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO

SEGUNDOS PLATOS

– MORROS A LA VIZCAÍNA

– SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA CON PURÉ DE CASTAÑAS

– ENTRECOT A LA PLANCHA

– CARRILLERAS CON FOIE Y PURÉ DE PATATA

– BACALAO AL PILPIL 

– RAPE REBOZADO CON AMERICANA

– CHIPIS A LA PLANCHA

POSTRES

– FLAN

– PUDING DE CAFÉ

– MOUSSE DE CHOCOLATE

– TARTA DE ZANAHORIA

– TARTA DE QUESO

– TIERRA DE CACAO

– CREMA CATALANA

– TARTALETA CON CHANTILLY CHOCOLATE 

 BEBIDAS: VINO CRIANZA DE RIOJA ALAVESA, BLANCOS CHARDONNAY O VERDEJO A ELEGIR, VINO ROSADO Y AGUA.

PRECIO: 32 €